打造加盟商无法拒绝的单店模型, SI 设计赋能四大加盟模式

2025-02-25 | Views : 39
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在连锁企业的发展进程中,招商是一个至关重要却又颇具挑战的环节。不少企业经营者虽手握看似优质的项目,能吸引意向加盟商主动咨询,但如何为门店赋能、提供让加盟商满意的服务,成了摆在面前的难题。打造一个让加盟商无法拒绝的单店模型,成为连锁企业成功的关键,而在这个过程中,简米设计的 SI 设计能发挥独特且重要的作用。关注简小米,每日简话连锁!


单店模型


01.

连锁加盟模式与困惑


市场上的招商加盟项目主要有技术培训型、开店型、供货型和管理型这几种模式。技术培训型总部主要提供技术培训,靠收取培训费盈利,像沙县小吃、重庆小面;开店型除技术培训外,还提供统一形象装修和 VI、SI系统手册标准,盈利来源于培训费、装修及设备费用;供货型在此基础上增加统一选址和开店服务,盈利依靠供应链、产品和模式;管理型则具备前三者的职能,还提供日常运营管理并协助提升门店盈利水平,盈利点包括供应链、产品模式、金融资本和房产等,肯德基和麦当劳就是典型代表。



然而,许多企业经营者对自身适合哪种加盟模式并不清晰。总部的职能设计至关重要,它直接影响企业的盈利结构。从单纯输出技术培训,到提供全方位的整店输出解决方案,盈利方式越发多样。这就需要企业明确总部的定位,清楚自己的两类客户 —— 终端消费者和加盟商。总部通过为加盟商或直营门店相关人员赋能,让他们获利,从而共同服务消费者,将各方利益紧密相连。




在这一过程中,简米设计的 SI 设计可以参与到不同模式的构建中。例如在开店型和供货型模式里,SI 设计能够依据品牌定位、企业文化以及目标消费群体的喜好,打造高度统一且独具特色的空间识别系统。从门店外观的整体造型、招牌设计,到店内空间的布局规划,包括收银区、展示区、顾客活动区等的合理划分,再到装修材料的选择和灯光氛围的营造,都能精准把控。这种统一且独特的 SI 设计,不仅能提升品牌辨识度,让消费者在众多店铺中轻易识别并记住品牌,还能增强品牌在市场中的竞争力。在管理型模式下,SI 设计不仅能优化门店空间设计,提升顾客体验,还能为总部提供的运营管理资料、培训课件等进行创意设计,将 SI 设计理念融入其中,提升运营管理的效果和效率。


02.

单店模型的组成与构建


单店模型是连锁企业成功复制扩张的核心,它由开店系统、门店标准化和投资回报分析组成。构建单店模型,首先要转变思维,把可盈利可复制的门店当作 “产品” 卖给加盟商。





✔️ 开店系统


开店系统涵盖统一选址、装修和开店等环节。总部应总结门店成功要素,编写标准化手册,如《选址手册》《建店手册》《开店手册》


简米设计的 SI 设计在其中能发挥关键作用。在选址阶段,简米团队可以凭借专业知识,结合品牌定位和目标客户群体,对店铺位置进行综合评估。考虑店铺周边的人流量、消费水平、竞争对手分布等因素,同时依据 SI 设计标准,评估店铺空间是否符合品牌的空间规划要求,为选址提供专业建议(连锁店选址评估手册:选址流程与要素解析(附表格工具))。在装修环节,SI 设计会根据品牌形象和风格,为门店打造个性化、标准化的装修设计方案。从空间布局上,确保各个功能区域的划分合理,符合顾客的消费习惯和购物流程;在色彩搭配方面,运用品牌特有的色彩体系,营造出独特的视觉氛围;软装陈设上,精心挑选与品牌风格相符的家具、饰品等,强化品牌形象。通过SI 设计,确保每个门店都能呈现出统一且吸引人的形象,让消费者无论走进哪家加盟店,都能获得一致的体验,强化品牌印象。在开店筹备阶段,SI 设计还能协助设计开业活动方案,从宣传海报、活动物料到现场布置,都融入 SI 设计元素,使开业活动既能吸引顾客,又能充分展示品牌特色,提升开业的吸引力和影响力,助力门店顺利开业。


✔️ 门店标准化


门店标准化包括人、货、场三个方面。人的标准化需要梳理出关键岗位标准,如店长、导购、收银等,对应编写《店长手册》《导购手册》《收银手册》。简米设计可以参与到人员形象设计中,为员工设计统一的制服,将 SI 设计中的色彩、标识等元素融入制服设计,体现品牌特色和专业形象,提升服务的标准化程度。(连锁门店精细化运营管理:文末附有《店长手册》)


货的标准化涉及商品管理、物流仓储,需要《商品管理手册》《仓储手册》《物流手册》。简米设计可以对商品包装进行优化设计,将 SI 设计的理念延伸到产品包装上,通过独特的包装造型、色彩和图案设计,提高产品的辨识度和吸引力。在仓储和物流环节,SI 设计可以协助设计标识系统,利用色彩、图形等元素对仓储区域进行划分,对物流运输工具进行统一外观设计,提高运营效率。


场的标准化涵盖陈列、安全卫生,通过《陈列手册》《安全手册》《卫生手册》来规范。简米 SI 设计擅长陈列设计(解锁连锁门店商品陈列密码,10大陈列助力店铺业绩飙升),能够根据门店空间和商品特点,结合 SI 设计规范,打造出合理、美观的陈列方案。通过对陈列架的设计、商品陈列方式的规划,突出重点商品,营造良好的销售氛围,促进商品销售。在安全卫生方面,SI 设计可以根据 SI 设计风格,设计相关的标识和提示,采用与整体环境相协调的色彩和图形,营造安全舒适的消费环境。



✔️ 投资回报分析


投资回报分析对于加盟商来说至关重要,它包括门店总投资、门店利润率和门店投资回报周期三个关键指标。通过清晰明确的投资回报分析,加盟商可以直观了解项目的盈利潜力,从而做出更明智的投资决策。简米设计虽然不直接参与投资回报分析的计算,但可以通过设计简洁明了的投资回报分析表,将复杂的数据以直观、易懂的形式呈现给加盟商。在设计过程中,融入 SI 设计元素,使分析表的风格与品牌形象保持一致,增强信息传达效果,提高加盟商对项目的信心。


03.

单店模型的迭代与发展


连锁企业的单店模型很难一蹴而就,大多需要经过不断打磨、迭代和更新。许多连锁企业遵循 “假设 - 验证” 的成长路径,在迭代过程中,一些关键性要素会发生巨大改变,这些要素往往是企业穿越周期、突破瓶颈的关键。在财务方面,企业需要关注经营性现金流和融资性现金流的匹配,以应对发展过程中的挑战。


简话连锁


简米设计的 SI 设计在单店模型的迭代中也能持续发挥作用。随着市场变化和消费者需求的演变,SI 设计可以根据新的趋势和要求,对门店设计进行优化升级。例如,当消费市场流行简约风格时,SI 设计可以对门店的空间布局、装修风格进行调整,简化设计元素,突出品牌核心特色;当数字化营销成为趋势,SI 设计可以在门店中融入数字化展示区域,对展示设备的摆放和展示界面的设计进行规划,从店面形象到店内布局,从产品包装到宣传物料,确保品牌始终保持竞争力,适应不断变化的市场环境。


简米服务的部分连锁案例




简米总结:

打造一个让加盟商无法拒绝的单店模型,离不开像简米设计的 SI 设计这样专业力量的参与。从加盟模式的构建,到单店模型各组成部分的打造,再到模型的迭代发展,简米设计的 SI 设计都能从空间设计和品牌形象塑造的角度提供全方位的支持,助力连锁企业吸引更多加盟商,实现品牌的做强做大。

备注:文中配图为简米服务案例“SK”、“喜亘”等。文中部分信息简小米收集自互联网,如有侵权联系删除。关注简小米,每日简话连锁,整理不易,欢迎转发分享!


文/简小米




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