在零食市场中，有效的陈列设计对于提升产品销量至关重要。简米设计作为专业的设计团队，为众多零食店提供了创新且实用的陈列设计方案，成功帮助其在市场中脱颖而出。以下是简小米将结合“马小甜”、“天喔”两个案例分析提升零食店产品销量的几个关键策略及实例。关注简小米，每日简话连锁！
天天好零食 小甜更超值
一、打造独特的品牌形象与主题陈列区
简米设计深知品牌形象在吸引顾客方面的重要性。以马小甜零食店为例，简米设计深入挖掘品牌内涵，将品牌名 “马小甜” 塑造为 “人见人爱的零食届三好大队委” 这一具有鲜明个性的品牌 IP。其品牌价值定位为 “好吃、好逛、好便宜”，并通过设计将这一理念贯穿于整个零食店的陈列中。
主题区营造情感共鸣
在店内打造了以马小甜 IP 为核心的主题陈列区，如以零食收藏屋为造型的互动区。马小甜推开窗户呼喊分享零食的形象，不仅让顾客一眼就能感受到品牌的活力与热情，还使空间充满故事性。这种独特的设计让顾客在购物过程中仿佛置身于一个充满童趣和惊喜的零食世界，与品牌形成情感共鸣，从而增加顾客在店内的停留时间，提高购买的可能性。
突出品牌价值
通过色彩搭配、道具选择等细节，强化 “好吃、好逛、好便宜” 的品牌印象。例如，在展示零食时，选用色彩鲜艳、造型有趣的陈列架，使零食看起来更加诱人，突出 “好吃”；合理规划空间布局，打造宽敞明亮、通道流畅的购物环境，体现 “好逛”；在价格标签设计和促销标识摆放上，做到醒目清晰，传达 “好便宜” 的信息。
二、优化货架布局，提升购物便利性
根据人体工程学和消费者购物习惯优化货架布局是简米设计的又一重要策略。
黄金位置摆放畅销品
在马小甜零食店中，简米设计将畅销零食放置在中层货架的黄金位置，方便顾客轻松拿取。这个高度符合大多数顾客的视线和手臂伸展范围，顾客无需费力寻找或弯腰、踮脚就能拿到心仪的零食。例如，将热门的薯片、巧克力等产品放在这个位置，吸引顾客的注意力，促进购买决策的形成。
分类清晰，引导购物路径
对零食进行科学分类，如设置饮料区、坚果区、膨化食品区等，并按照顾客的购买频率和关联性进行排列。顾客在店内能够自然地沿着规划好的购物路径浏览，增加了顾客发现其他潜在购买产品的机会。例如，将饮料区与休闲零食区相邻摆放，方便顾客在购买零食时一并选购饮料。
三、利用灯光与色彩，营造诱人氛围
灯光与色彩在陈列设计中具有强大的视觉影响力，简米设计巧妙运用这一元素为零食店增添魅力。
暖色调灯光增强食欲
在马小甜零食店中，采用暖色调灯光照亮整个陈列区域。暖光营造出温馨、舒适的氛围，使零食看起来更加美味可口，激发顾客的食欲。尤其是对于一些色彩鲜艳的零食，如水果糖、果汁软糖等，暖光能够更好地展现其色泽，吸引顾客的目光。
色彩搭配突出产品特色
根据不同零食的包装颜色和特点进行色彩搭配陈列。例如，将绿色包装的果蔬干放置在以绿色为背景的陈列架上，或者将红色包装的辣味零食集中在红色元素较多的区域展示。这种色彩协调统一的陈列方式，不仅增强了产品的视觉冲击力，还能帮助顾客快速找到自己感兴趣的零食种类。
四、创新陈列形式，增加顾客互动与趣味性
简米设计致力于打破传统陈列的单调，创造出多样化的陈列形式，提升顾客的购物体验。
创意展示道具吸引目光
为马小甜零食店设计了个性化的展示道具，如橱窗位置的展示架，用于展示马小甜探索尝试后收藏的特色零食。这些展示架造型独特，能够吸引户外顾客的注意，激发他们进店的欲望。同时，在店内其他区域，也运用了各种创意道具来陈列零食，使整个购物空间充满趣味性。
互动设施增加顾客参与度
在店内设置了娃娃机和抽盲盒箱等互动设施。娃娃机中的零食玩偶和盲盒中的小零食惊喜，不仅增加了顾客的购物乐趣，还让顾客在互动过程中更加深入地了解品牌，提高了顾客与品牌之间的粘性。这种互动式陈列让顾客不再是单纯的购物者，而是成为了品牌体验的参与者，进一步提升了顾客对零食店的好感度和忠诚度。
简米设计通过打造独特品牌形象、优化货架布局、利用灯光色彩和创新陈列形式等一系列策略，为零食店创造了吸引人的购物环境，提升了产品的吸引力和顾客的购买欲望，从而成功助力零食店提升产品销量。这些设计理念和方法为零食店行业提供了宝贵的借鉴经验，帮助更多零食店在激烈的市场竞争中取得优势。同时，根据品牌自身特色和目标消费群体，选择合适的设计团队进行合作，并在终端店面设计中兼顾不同市场需求，有助于塑造鲜明的品牌形象，增强品牌在市场中的竞争力，吸引消费者并培养其忠诚度。
天喔——吃零食是一种态度
一、入口陈列：吸引顾客进店
品牌特色展示
简米设计针对天喔零食店，在入口处重点突出其丰富的产品线特色。将天喔旗下的标志性产品，如 “天喔茶庄” 的特色茶饮品和 “天喔” 品牌的经典蜜饯，以大型、精美的陈列架进行展示。这些陈列架采用了与天喔品牌形象相符的木质结构，搭配暖色调灯光，营造出温馨、高品质的氛围，使顾客一进店就能感受到天喔零食的独特魅力。
在入口显眼位置设置了一个圆形展示台，以螺旋式陈列方式摆放着天喔的各种新品零食。这种陈列方式不仅吸引了顾客的目光，还能让顾客轻松看到每一款新品，激发他们的好奇心和尝试欲望。
营造主题氛围
根据不同季节和节日，简米设计为天喔零食店打造了多样化的入口主题陈列。在春节期间，入口处布置成充满喜庆氛围的红色调场景，悬挂着红灯笼，并用红色礼盒包装的天喔零食组成一个大型的 “福” 字造型。这一设计与节日氛围完美融合，吸引了众多顾客进店选购年货。
夏季时，入口则转变为清凉主题，以蓝色和绿色为主色调，展示着天喔的冷藏饮料和清爽口味的零食。例如，将冰爽的蜂蜜柚子茶饮料放在特制的冰桶造型陈列架中，周围环绕着绿色包装的薄荷糖等零食，仿佛给顾客带来了一阵清凉的微风，让他们在炎热的天气中更愿意走进店内。
二、货架布局：引导顾客购物
分类明确，方便选购
简米设计对天喔零食店的货架布局进行了科学规划，按照产品类别进行清晰分类。将蜜饯类产品集中在一个区域，采用多层木质货架陈列，根据口味和包装大小进行细分排列。比如，将甜蜜饯放在一起，酸蜜饯放在相邻位置，方便顾客根据自己的口味偏好快速找到心仪的蜜饯。
休闲肉（鱼）制品区域则使用了金属网格货架，这种货架不仅通风良好，能保持产品的新鲜度，而且可以展示不同形状和包装的肉（鱼）制品。同时，在货架上设置了小标签，标明产品的产地、口味和特色，帮助顾客更好地了解产品信息。
黄金位置陈列畅销品
对于天喔的畅销产品，如 “早早麦” 燕麦谷物系列，简米设计将其放置在中层货架的黄金位置，这个高度方便大多数顾客拿取。并且，在货架周边设置了一些促销标识和小广告牌，突出 “早早麦” 的营养成分和优惠活动，吸引顾客购买。
在收银台附近，设置了一个小型的 “畅销推荐” 货架，摆放着天喔的热门零食，如巧克力豆、牛肉干等。顾客在结账时，往往会被这些触手可及的畅销品吸引，从而增加额外的购买。
三、产品陈列：激发购买欲望
色彩搭配与造型陈列
简米设计充分考虑天喔零食包装的色彩特点，进行了巧妙的色彩搭配陈列。在饮料区，将色彩鲜艳的果汁饮料按照彩虹色的顺序排列，从红色的草莓汁到紫色的葡萄汁，形成了一道亮丽的视觉风景线。这种排列方式不仅使货架看起来更加美观，还能让顾客快速找到自己喜欢的口味。
对于天喔的蜜饯产品，采用了分层式陈列架，将不同颜色的蜜饯摆放成金字塔形状。例如，黄色的柠檬干在最上层，红色的山楂干在中间，黑色的乌梅干在底层，形成了鲜明的色彩对比，突出了产品的丰富性，吸引顾客的目光。
多样化陈列方式
除了常规的平放陈列，简米设计为天喔零食店引入了多种创新的陈列方式。在炒货区，采用了悬挂式陈列，将袋装的瓜子、花生等炒货悬挂在特制的挂钩上，节省空间的同时营造出一种丰收的氛围，让顾客感觉炒货种类丰富多样。
对于一些特色零食礼盒，如天喔的葡萄酒礼盒和营养黄酒礼盒，设置了独立的展示架，采用立体陈列方式，将礼盒打开一定角度，展示内部的产品和精美的包装。这种陈列方式不仅能吸引顾客的注意，还能提升产品的档次感，促进礼盒的销售。
四、互动体验区：增强顾客粘性
试吃区提升产品认知
简米设计在天喔零食店内规划了一个温馨舒适的试吃区。试吃区配备了简约的桌椅，采用柔和的灯光照明，营造出轻松愉悦的氛围。在这里，店员会定期为顾客提供天喔的各类零食试吃，如新款的肉脯、独特口味的蜜饯等。
在试吃区周围，设置了与试吃产品相关的货架，方便顾客在品尝后立即购买。试吃过程中，店员会向顾客介绍产品的原料、制作工艺和营养价值，增强顾客对天喔零食的认知和好感，从而提高购买转化率。
会员活动区促进顾客参与
天喔零食店与简米设计合作，打造了一个会员活动区。这个区域用于举办会员专属活动，如零食品鉴会、烹饪教学（使用天喔的调料产品）等。会员活动区装饰有天喔的品牌元素，如品牌标志、产品海报等，增强会员的品牌归属感。
通过这些会员活动，不仅增加了会员与品牌之间的互动，还能让会员更好地了解天喔的新产品和新玩法，提高会员的忠诚度和复购率。
五、橱窗陈列：吸引路人目光
创意场景展示产品特色
简米设计为天喔零食店的橱窗打造了一系列富有创意的场景。例如，在一个以 “健康生活” 为主题的橱窗中，展示了一个家庭在户外野餐的场景，场景中的餐桌上摆放着天喔的燕麦谷物、饮料、水果干等健康零食。这种场景式陈列生动地展示了天喔零食在日常生活中的应用场景，吸引了路人的关注，让他们联想到自己的生活场景，从而激发购买欲望。
另一个橱窗以 “休闲时光” 为主题，布置了一个舒适的客厅场景，沙发上放着天喔的零食抱枕，茶几上摆满了各种天喔的休闲肉（鱼）制品、蜜饯和饮料。透过橱窗，路人仿佛能感受到在休闲时光享受天喔零食的惬意，吸引他们走进店内体验。
灯光与道具配合营造氛围
在橱窗陈列中，简米设计巧妙运用灯光和道具来营造氛围。采用聚光灯照亮重点展示的天喔零食产品，使其更加醒目。同时，使用一些自然元素道具，如绿色植物、木质托盘等，与天喔的零食产品相结合，营造出自然、健康的氛围。
在节日期间，如圣诞节，橱窗中会添加圣诞树、彩灯、雪花等装饰道具，将天喔的零食包装成圣诞礼物的样子放置在树下，利用灯光的闪烁效果，营造出浓郁的节日氛围，吸引路人进店选购节日零食。
通过简米设计精心打造的陈列方案，天喔零食店在产品销量上取得了显著提升。其成功经验表明，合理的陈列设计不仅能够吸引顾客进店，还能引导顾客购物，激发他们的购买欲望，增强顾客粘性，最终实现产品销量的增长。其他零食店也可以借鉴天喔的案例，结合自身特点，运用有效的陈列设计策略来提升自身的竞争力和销售业绩。
其他更多零食连锁案例
简米总结：
简米设计为马小甜零食店打造的陈列方案成效显著。通过品牌调性定位塑造 “马小甜” IP，以时尚空间风格与多样陈列形式传递品牌价值，优化货架布局，运用灯光色彩营造氛围，提升了产品吸引力与顾客购物体验，助力其在竞争中脱颖而出、销量大增，为零食店陈列设计提供范例。在天喔零食店，入口陈列突出品牌特色，货架布局合理，产品陈列多彩多样，互动体验区增强粘性，橱窗陈列吸引路人，使天喔店销量显著提升，其经验可供借鉴，合理陈列能提升零食店竞争力与业绩。
备注：文中配图为简米服务案例“马小甜”、“天喔”等
文/简小米
T19925750847
总监（注明：设计）
