韭家小面原名曾魏面馆。重庆是个美食名城，火锅更是家喻户晓，红遍大江南北，现在更是走出国门。重庆面食是一道更具地方特色的本土小吃，麻辣爽口，每天不离，不吃就是浑身不自在，吃了才舒服、霸道。曾魏面馆就是诞生在美食名城的缙云山下嘉陵江畔，店名由西南大学美术学院教授、著名书法家张一农老师题写。“民以食为天，食以味为先”曾魏面馆在重庆传统面食的基础上，经过魏师傅自己对重庆饮食文化的总结，而创立了曾魏面馆所独有的味道。曾魏面馆在开业初期就得到了广大顾客的好评，经常出现排队等侯的场面。要求加盟者更是洛绎不绝，甚至有人通过朋友来说好话要求加盟，也被我们一一回绝了，因为当时我们还没有一套成熟可行的经营模式，经过几年的快速发展，我们的品牌知名度迅速得到提升，同时也摸索出了一套行之有效的经营模式。现在我们欢迎全国各地的加盟商加盟曾魏面馆，共同发展，实现双羸。曾魏面馆在2005年太原国际面食节上一举获得了三项大奖，曾魏牛肉面—中华特色面食，曾魏韭香面—中华创新面食，曾魏小面—消费者最喜爱面食称号。现在我们正在建设曾魏美食长廊，在今年2006年春节将和广大好吃嘴们见面。我们坚信，民族的才是世界的，为打造百年名店而努力。