江西赣礼旅游开发有限公司是赣州市政府、市发改委、市旅发委立项，由市供销合作社与赣州旅游投资集团有限公司共同投资于2017年5月成立。从事江西的名、优、特产品及文化的研究、开发、运营。

公司依托江西红色文化、历史文化、美食文化、生态资源的内涵，以其蕴含的人文、历史及科学价值为设计理念，主要从事旅游文化产品的创意、策划、设计、开发和经营。