店铺设计 | 香港NOC咖啡店设计

该店铺设计项目位于香港旧城区西区的波西米亚大厦内，是该连锁咖啡品牌设计的第二家精品店咖啡厅。

该空间设计占地140平方米，设有咖啡豆烘烤区和咖啡豆储藏室。设计师希望通过概念性室内设计提供完整的咖啡品尝体验。

该SI设计着重于通过分区和流程呈现完整的视觉体验。首先，干净自然的调色板将以灰色，白色和木质为主，以通过简单而质朴的色调突出空间感和分区感。此外，豆类的烘烤，用餐和豆类储藏区将被大型的白色金属框玻璃门隔开。

该SI设计中将烘焙机放置在靠近窗户的地方，用玻璃框框起来的咖啡豆烘焙区将展现出咖啡师的专业水平。该店铺设计布局不仅会吸引路人，而且还为客户提供从储藏，烘焙，包装到冲泡的咖啡制作过程的概述，从而完成独特的体验。

该店铺设计7米长的咖啡吧将使咖啡师展示他们制作过程。白色的人造石台面也将与咖啡机的颜色匹配。后面墙壁上的白色金属网将巧妙地呼应高夫街商店酒吧的不对称线条，从而保持一致的风格。菜单将用铁和白金属框起来，从厨房入口到咖啡吧的金属板将不同区域连接在一起。