在连锁门店的发展历程中,开业筹备和后续运营的每一个环节都至关重要。从最初的选址拿地,到商品规划、店铺建设,再到会员营销,每一步都紧密相连,环环相扣,其中简米设计在门店建设等关键环节能够发挥独特的价值,助力连锁门店打造出别具一格的品牌形象。接下来,让我们深入了解连锁门店开业筹备计划的五个步骤以及会员营销的关键法则。关注简小米,每日简话连锁!
连锁门店运营攻略
用地计划是连锁门店开业的基础。首先要进行用地选定,精准选择适合门店开设的位置,综合考虑商圈的人流量、消费水平、竞争对手分布等因素,确定门店位置类型,像是商业街、购物中心还是社区周边。(连锁店选址评估手册:选址流程与要素解析(附表格工具))选定地址后,通过购买土地或租赁场地的方式获得经营场所。取得用地后,开展用地整备工作,为门店开发做准备,完善经营场所的配套设施建设,包括水电改造、道路平整等。在这一过程中,简米设计可以基于专业的市场调研和空间规划能力,协助分析不同选址的潜力,从空间利用角度提供场地改造的初步规划建议,让门店在起跑线上就具备优势。
商品计划围绕商品经营定位、经营方式及合作条件、采购招商计划展开。根据门店的业态定位,结合市场需求和消费群体偏好,确定商品经营范围和目标顾客的商品组合。例如,社区便利店应侧重于生活必需品的供应,而高端商场内的门店则可引入更多中高端品牌商品(商超便利店陈列设计增效之道:解锁零售连锁品牌陈列设计的增长密码)。在经营方式上,要确定是采用联营还是自营模式,像连锁门店的生鲜部门通常选择联营方式以降低损耗风险,同时确定供应商的供货方式。开业前还需制定详细的采购招商计划,与优质供应商建立合作关系,确保商品的稳定供应和质量保障。
建设计划涵盖建筑、设备、装潢和关联设施建设等多个方面。在建筑计划中,要明确门店配置及面积,设计合理的平面布局,确定建筑物外观风格。设备计划则包括空调、给排水、照明、通信、运送、消防安全等设备的选型与安装,保障门店的正常运营。装潢计划至关重要,简米设计在这方面可以大放异彩,其专业的设计团队会根据商品特性,精心挑选天花板、墙壁、柱子、地面等部位的色彩和装潢材料,营造出独特的购物氛围。例如,时尚服装店可采用简约现代的装修风格,搭配明亮的灯光和特色陈列架;而甜品店则可运用温馨柔和的色调和舒适的座椅布置,打造惬意的用餐环境。此外,还需规划关联设施建设,如停车场、配送中心、员工宿舍等,为门店运营提供全方位支持。
营销计划是让门店在开业时吸引大量顾客的关键。首先要确定开店日期、宣传主题、宣传标语,合理运用媒体资源进行商品企划。一般提前三个月立方案,两个半月确定最终方案。在开业前,通过举办招商会、工程装修进度发布会、记者招待会等活动,借助各种媒体开展公共关系活动,提升门店的知名度。开业宣传活动要提前规划,通常提前半年通过媒体让消费者对企业有初步了解,开业前一个月加大宣传力度,吸引大量消费者。商品促销活动要有力度,服务要做到位,为顾客提供优质的购物体验,增加顾客的满意度和忠诚度。
人员计划包括确定新店的组织架构、设计薪酬体系和制定员工招聘计划(连锁体系构建:连锁企业店长薪酬设计)。明确采购人员、营运人员、财务人员、商品维护人员、管理人员等岗位的职责和需求,确保各岗位人员各司其职。设计合理的薪酬体系,做到薪酬等级分明,激励员工多劳多得,赏罚分明。同时,做好员工招聘计划,通过多种渠道招聘合适的人才,为门店的开业和运营提供人力保障。
会员管理的核心在于分类分级。连锁企业可运用 RFM 模型,根据消费频率和消费能力将会员分为不忠诚客户、忠诚的低价值客户和忠诚的高价值客户三个等级。针对不同等级的会员,要明确入会条件、配套权益和运营策略。对于一级会员,可提供消费立减、消费满返等福利,吸引顾客入会;二级会员可享有生日券、提前订餐、消费满减等特殊权益,提升顾客忠诚度;三级会员作为高价值用户,为其提供免订座、免等位、送酒水、专属服务等专属软性权益,彰显其尊贵感。通过分级运营,引导不忠诚客户向忠诚客户转化,低价值客户向高价值客户升级。
精细运营离不开细致的数据分析(连锁餐饮运营与协同的精细化管理:附《西贝营运管理手册》)。通过分析顾客的消费周期,将顾客分为潜在顾客、新客和回头客。借助微信支付商户助手等数据分析工具,了解顾客的消费行为,明确不同类型顾客的消费特征。针对潜在顾客,要进行品牌推广,吸引其首次消费;对于新客,要提供优质的服务和体验,促使其再次消费;对于回头客,要根据其消费习惯和偏好,提供个性化的营销和服务,提高顾客的复购率。
连锁企业的业绩很大程度上取决于老顾客的复购频率和客单价。商家可通过短信、微信、抖音等多种渠道唤醒会员。在发送营销信息时,内容由主题和卖点组成,卖点可包含折扣、红包、优惠券、抽奖活动等,同时融入品牌特点、产品信息和场景元素,还可结合网络热门词汇,增加信息的吸引力。选择最佳发送时间,活动预热期提前 3 - 7 天分批发短信通知会员,活动开始前一天对重点客户进行二次提醒,提高到店转化率。此外,做好会员营销效果的追踪,计算通知人数、进店人数和成交人数的转化率,复盘营销活动效果,不断优化营销策略。
简话连锁
连锁门店的发展需要在开业筹备和会员营销等各个环节精心策划、用心经营。合理运用上述策略,并借助简米设计等专业力量,连锁门店就能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现持续稳定的发展。
简米服务的部分连锁案例
简米总结:
连锁门店的发展涵盖开业筹备和运营阶段,开业筹备需走好用地、商品、建设、营销、人员五步骤。用地计划包括选址、拿地与整备;商品计划要明确经营定位、方式和招商计划;建设计划涉及建筑、设备、装潢及关联设施建设,其中简米设计可助力打造独特购物空间;营销计划需规划宣传和促销活动;人员计划要搭建架构、设计薪酬和招聘员工。运营阶段的会员营销也很关键,通过分类分级实现差异化管理,借助精细运营进行精准营销,利用常来常往增强会员粘性,综合这些举措,连锁门店才能在市场竞争中实现持续发展。
备注:文中配图为简米服务案例“御食园”、“斗记”等。文中部分信息简小米收集自互联网,如有侵权联系删除。关注简小米,每日简话连锁,整理不易,欢迎转发分享!
文/简小米